مکزیک: تاکو
تاکو، غذای سنتی مکزیک است و شباهت بسیاری با بوریتو دارد. این غذا از یک نان تورتیلای پخته شده از آرد ذرت تشکیل می شود که با مواد مختلفی آن را پر می کنند. از مواد داخل تاکو می توان به گوشت، مرغ و غذای دریایی، سبزیجات و حتی پنیر اشاره کرد. تاکو را معمولا با دست می خورند و با سس سالسا یا آووکادو سرو می کنند. آب لیمو، نمک و سس تند را همراه تاکو به سر سفره بیاورید تا در صورت لزوم به آن اضافه کنید.
ژاپن: سوکیاکی
سوکیاکی از غذاهای هیجان انگیزی است که همان لحظه روی میز پخته شده و به صورت کاملاً گرم و تازه سرو می شود. در این غذا گوشت به صورت برش های نازک به سبزیجات تازه و ادویه های مخصوص به صورت کاملاً حرفه ای در آب پخته می شوند. سوشیاکی به دلیل طرز پخت ویژه خود دارای طرفداران زیادی در بین مردم ژاپن و همچنین گردشگران است.
میلان: اسوبوکا آلا میلانیز
دلچسب ترین و خوشمزه ترین کالای میلان، اسوبوکو می باشد. این غذا از گوشت ساق گوساله ، آبگوشت و سبزیجات تهیه می شود. دستور پخت این غذای سنتی ، احتمالآ در اواخر قرن ۱۹ در یکی از شهرهای همسایه اوستریه (osterie) تولد یافته است. این غذا گوجه فرنگی ندارد اما درعوض در آن گرمولاتا (gremolata)، چاشنی تازه از لیمو، سیر و جعفری به کار رفته است. گرچه این غذا به شهرت کوتولتا(کتلت گوشت گوساله که در کره سرخ شده) نیست اما اوسوبوکو یکی از گران ترین غذاهای گوشتی در شهر میلان به شمار می رود.
یونان: موساکا
موساکا در یونان، درست شبیه به لازانیا در ایتالیا است. غذایی بر پایه بادمجان یا سیب زمینی که معمولا شامل گوشت چرخ کرده نیز می شود. این غذا در خاورمیانه، شام، یونان و کشورهای حوزه بالکان از محبوبیت بسیاری برخوردار است و انواع مختلفی دارد. برای طبخ موساکا، یک سس متشکل از گوشت و گوجه فرنگی با بادمجان به صورت لایه ای چیده می شوند و روی آن با سس سفید یا «بشامل» (béchamel) پوشانده می شود که طعمی فوق العاده به این غذا اعطا می کند.
آرژانتین: ماتامبره
نام ماتامبره (MATAMBRE) از عبارت جالبی به دست آمده؛ این واژه در واقع شکل کوتاه شده عبارت: «matar el hambre» به معنی رفع گرسنگی کسی است. «ماتامبره» یک تکه گوشت نازک و دراز است که دور تا دور محتویاتی شامل اسفناج، پیاز، هویج و تخم مرغ آبپز پیچانده می شود. این خوراک بیشتر به عنوان پیش غذا قبل از نهار یا شام استفاده می شود.